1946 legte Fred die Artistenprüfung mit Erfolg ab und arbeitete als Taschendieb in den damals üblichen Kino-Vorprogrammen. 1953 lernte er seine spätere Partnerin Olly kennen: Es war Liebe auf den ersten Blick. Die beiden beschlossen, eine gemeinsame Show zu entwickeln und hatten bereits im darauf folgenden Juni ihren ersten Auftritt. Nach unzähligen Auftritten in 4 Kontinenten und über 50 Ländern wurden sie 1956 in Bremen zu "Europas charmantesten Taschendieben" ernannt - das blieb von nun an ihr Slogan. Die 2 Sylvester waren weiterhin international tätig und Fred beherrschte seine Darbietung in bis zu 12 Sprachen.

Als eines der frühesten Klubmitglieder der Vereinigung für magische Kunst Wien hatte Fred die Mitgliedsnummer 36 und stand immer bei Gästeabenden zur Verfügung, wenn er darum gebeten wurde. Er war eben ein Profi durch und durch. In seiner liebenswürdigen Art machte er keine Geheimnisse aus seinen Kunststücken und brachte einigen Klubkollegen die Grundbegriffe des Taschendiebstahls bei. Das silberne und goldene Klubabzeichen waren ebenso verdiente Auszeichnungen wie 1988 der "goldene Zauberstab" und später der "Goldpokal der Vereinigung für magische Kunst Wien" für über 25jährige Klubzugehörigkeit.
Aufgrund seiner schweren Kriegsverletzung und den dadurch auftretenden Spätfolgen wurde es in den letzten Jahren immer ruhiger um ihn. Nach dem Tod seiner geliebten Olly vor einigen Jahren zog er sich fast völlig zurück.

Mit Fred Sylvester verlieren wir nicht nur einen großartigen Magier, sondern auch Freund, der es immer verstanden hat, die Menschen magisch zu motivieren. Sicherlich wird es ihm auch jetzt gelingen, alle, die um ihn sind, mit seinem Charme zu verzaubern. Wir, Deine Klubkollegen, werden Dich und Deine Ratschläge vermissen.